​	翁順祥   教授       Shun-Hsiang   Weng  Ph.D.   電   話： (08)7783428 傳  真： (08)7783428   E-mail： president@meiho.edu.tw   連絡人: 秘書  李曉韻小姐 分機8106

   學歷                                         

1)國立臺灣大學農業化學系博士

2)國立臺灣大學農業化學研究所碩士

3)國立中興大學食品科學系學士

   經歷                                          

1)美和科技大學行政副校長

2)美和科技大學民生學院院長

3)美和科技大學校務研究辦公室主任

4)美和科技大學董事會董事

5)大仁科技大學食品科技系(所)主任所長

6)振芳股份有限公司研發部研究員

   學術專長                              

保健食品開發研究、發酵技術、食品安全管制系統、食品添加物、食品衛生安全。