本校餐旅管理系越南產學合作國際專班越南學生，日前晚間騎機車自摔，手骨折，經送屏東醫院，左大臂肱骨以及右手手腕處骨折需要開刀及住院。

除健保給付項目外，仍然需要自費約新臺幣13萬多元手術費用，這筆款項對於來台灣讀書及實習的越南外籍學生來說，是一筆不小的金額。

本校校友總會會長鄒富梅女士隔日瞭解情況後，積極與學校餐旅管理系羅偉碩主任詢問協助的相關事宜。在鄒總會長多方奔走，本著人溺己溺善心助人的精神，終獲得校友會與六堆國際同濟會、三和慈善會、五福國際同濟會及全體師生、校外善心人士捐款，共募得新臺幣13萬多元，已協助外籍學生開刀所需費用。

鄒總會長表示，美和科大校友會與同濟會只是拋磚引玉，對於本地生與外籍生，都是莘莘學子，且國際專班學生是協助台灣改善人力短缺的重要人力資源，幫助外籍生也就是在幫助台灣自己。也希望學生獲得善款康復後，可以小心騎車且多做好事，來回饋社會大眾， 就是所有捐款人最大的心願。

國際處處長賴政秀說，越生已出院休養，系上現正協助該生恢復課業學習，國際處並安排專門教師輔導其課業，希望協助該生通過華語文能力測驗，以完成其在台求學的夢想與渴望。